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두부는 고단백 저칼로리 식품의 대명사로 소화 흡수율이 매우 높고 이소플라본 성분이 들어있어 뼈 건강과 여성 호르몬 균형에도 좋습니다. 생으로 먹거나 살짝 데쳐 먹는 것이 영양소 파괴가 적고 가장 담백합니다. 기름에 굽기보다는 에어프라이어에 굽거나 찌개에 듬뿍 넣어 드세요. 밥 대신 두부를 으깨어 넣은 '두부 유부초밥'이나 '두부 볶음밥'은 탄수화물을 획기적으로 줄이는 비법입니다.
치팅 데이는 폭식하는 날이 아니라 다이어트로 낮아진 대사량을 회복하고 심리적 보상을 주는 날입니다. 평소보다 탄수화물 섭취량을 조금 늘리되, 정크푸드로 배를 채우기보다는 질 좋은 음식을 평소의 1.5배 정도 먹는 것이 좋습니다. 주 1회 혹은 격주 1회로 정하고, 다음 날 바로 평소 식단으로 돌아올 수 있는 자제력을 발휘해야 다이어트의 원동력이 됩니다.
바디 프로필 직전에 수분 섭취를 제한하는 이유는 피부와 근육 사이의 수분을 제거해 근육의 선명도(데피니션)를 극대화하기 위해서입니다. 하지만 이는 매우 일시적인 방법이며 과도한 수분 조절은 탈수 증상이나 신장 기능 저하 등 건강에 치명적일 수 있습니다. 일반적인 다이어터라면 수분 조절보다는 꾸준한 유산소와 근력 운동으로 지방을 걷어내는 것에 집중하는 것이 훨씬 안전합니다.









